Gempylidae

I Gempilidi (Gempylidae) sono una delle molte famiglie dell'ordine dei Perciformi. Le specie della famiglia sono note col nome di «sgombri serpente» o «escolar».

Descrizione

Presentano le mascelle inferiori sporgenti, con denti vomerini di aspetto temibile. La pinna dorsale è doppia e talvolta si osservano alcune pinnule dietro le dorsali e l'anale. In due generi, da ogni lato del corpo, corre una duplice linea laterale. Benché somiglianti agli Scombridi più sottili, mancano sempre della carena ai lati della coda, che è presente in questi. Le loro carni sono generalmente oleose e perciò poco apprezzate come cibo, anche se talvolta vengono consumate. Una delle specie più diffuse è il ruvetto, Ruvettus pretiosus, lungo 1,8 metri, che s'incontra in tutte le acque a circa 800 metri di profondità. La specie più grande della famiglia, lo snoek (Thyrsites atun), cresce fino a 2 metri.

Distribuzione

Carnivori e rapidi nuotatori, s'incontrano dappertutto nelle acque salate tropicali e temperate, solitamente in profondità, a eccezione di alcune specie che vivono presso la superficie. Nel mar Mediterraneo è presente solo la specie Ruvettus pretiosus.

Specie

La famiglia comprende 24 specie suddivise in 16 generi:

Genere Diplospinus
- Diplospinus multistriatus Maul, 1948, escolar striato
Genere Epinnula
- Epinnula magistralis Poey, 1854, domine
Genere Gempylus
- Gempylus serpens Cuvier, 1829, sgombro serpente
Genere Lepidocybium
- Lepidocybium flavobrunneum (Smith, 1843), escolar
Genere Nealotus
- Nealotus tripes Johnson, 1865, sgombro serpente nero
Genere Neoepinnula
- Neoepinnula americana (Grey, 1953), pesce sacco americano
- Neoepinnula orientalis (Gilchrist e von Bonde, 1924), pesce sacco
Genere Nesiarchus
- Nesiarchus nasutus Johnson, 1862, pesce gemma nero
Genere Paradiplospinus
- Paradiplospinus antarcticus Andriashev, 1960, escolar antartico
- Paradiplospinus gracilis (Brauer, 1906), escolar gracile
Genere Promethichthys
- Roudi escolar, Promethichthys prometheus (Cuvier, 1832), escolar roudi
Genere Rexea
- Rexea alisae Roberts e Stewart, 1997
- Rexea antefurcata Parin, 1989, escolar pinnalunga
- Rexea bengalensis (Alcock, 1894), escolar del Bengala
- Rexea brevilineata Parin, 1989, escolar lineacorta
- Rexea nakamurai Parin, 1989, escolar di Nakamura
- Rexea prometheoides (Bleeker, 1856), escolar reale
- Rexea solandri (Cuvier, 1832), pesce gemma argentato o pesce gemma
Genere Rexichthys
- Rexichthys johnpaxtoni Parin ed Astakhov, 1987, escolar di Paxton
Genere Ruvettus
- Ruvettus pretiosus Cocco, 1833, ruvetto
Genere Thyrsites
- Thyrsites atun (Euphrasen, 1791), snoek
Genus Thyrsitoides
- Thyrsitoides marleyi Fowler, 1929, snoek nero
Genere Thyrsitops
- Thyrsitops lepidopoides (Cuvier, 1832), sgombro serpente bianco
Genere Tongaichthys
- Tongaichthys robustus Nakamura e Fujii, 1983, escolar delle Tonga

In passato veniva classificato tra i Gempilidi anche l'escolar pinnalunga (Scombrolabrax heterolepis), attualmente classificato in una famiglia a parte, gli Scombrolabracidi.